按理说，有公安、国安在，还有药监专家的神秘仪器，厨师哪里还敢乱来？然而，在厨房之中，一名身材中等、其貌不扬的掌勺主厨刚哥，正在用慢火炙烧“黄油蘑菇西班牙黑猪肉”，他目光落在冒出黄油香味的猪肉上，嘴角露出一缕淡淡的笑。
在刚哥眼中，门口的药监专家和那台神秘的机器，就是一个笑话。
他非常肯定，他们即将使用的毒药“相思吻”，根本不是这种机器所能检测出来！这里的任务完成之后，刚哥已经移民马来国的老婆和子女，就能收到1000万香江币的打款。
他在香江，做主厨这么多年，只有一个20平的房子，一家四口加一个老父亲住在一起，转个身都难，这样局促的生活简直不如富豪家里的宠物猪。
当然，比起住在“棺材房”里的普通人，他的生活还不算太差！所以，前些年他们就已经办了移民，打算等刚哥哪天时来运转，赚一笔快钱之后，就到马来国过好日子。
没想到，这次机会真的来了！有人愿意出1000万给他，只要他投一次毒就好。
作为普通的高级厨师，在香江酒店打工，要多少年才能赚到这个数字？！在粤菜的厨师界，竞争压力也很大，经济一旦不景气，他还有被淘汰出高级厨师队伍的危险。
况且，刚哥本身就对大陆没有好感，在小学、中学阶段，他就接受了西方的文化，亲米、亲英，独独不亲华夏。
这次，能在庆典上搞事，他甚至还认为是保护香江的神圣使命！背后的人，告诉他们这次不会有事！但是，在刚哥看来，就算真的被抓到，他也无所谓，他是在反对大陆，是在干神圣、正义的事，同时也是在反抗自己不公的人生，至少他的家人在马来国能过上好日子！菜肴从厨房一道道出去，进入了知名药监专家的机器，又一道道地送到了“潮汐厅”。
此刻的“潮汐厅”又已经是另一番模样。
偌大的餐厅，就如孩子的教室一般，最前面是一张桌子，下面是五行五列，一共25张桌子。
肖静宇、方娅在最前面的桌子，试吃的是首长们一桌的菜；下面桌子上惠朋、陶芳和海湾酒店总经理、财务官等人，每人分到几桌的试吃任务，旁边还有人帮助他们做好记录，以备万一出现问题，就能追溯源头。
这是方娅、肖静宇、刘士森、萧峥商量之后，设置的第二道食品安全防线。
萧峥陪同周木云、苏梦澜两位中医大师，站在一旁关注现场的情况。
在试吃