“祝许老板,财运滚滚来。”
工人们一激动,好听的话不断涌出,听得许清妍都不好意思了。
“行了,你们别贫了。”
石承宇一脸窘迫,他都不敢相信这群人居然是自己的手下。
“你们自行到院子里摘吧,我就先回屋了。”
今天居然是端午节,要不是石承宇提及,她都忘了。
她今天要大展身手,给爷奶做粽子吃。
许清妍去找许曦,两人提着篮子到南边的山脚下,摘箬(ruo)竹叶。
许曦没有见到二狗子,问道,“姐,二狗子呢?”
“带着小白虎到山上玩了。”
现在二狗子带着小白虎,整天往山上跑,不到傍晚绝不回来。
也不知道它怎么弄的,每天都灰头土脸回来。
孩子长大了,不用屁颠屁颠跟在自己身后了。
山上那些动物现在跟二狗子、小奶虎玩得很好,许清妍也不再担心两只小家伙会受伤。
见它们每天都玩得这么高兴,就由着它们去了。
南边山脚下,是一大片竹林,箬竹生长在竹林下。
箬竹又称粽巴叶,是一种禾本科,呈灌木状或小灌木状。
竹竿细而长,呈绿色,可高达2米,它的叶子长而大,自带竹子的清香,在南方,经常用来包粽子。
站在箬竹里,一股竹子的清香迎面而来,阳光透过竹林,打在上面,还能看到上面叶子的纹路。
许清妍跟许曦拿着剪刀,挑着好看的剪。
箬竹长得很好,叶子也没有虫子咬,两人剪起来很快,半小时篮子就装满了箬竹叶。
“姐,还剪吗?”看着满篮子的叶子,许曦问。
“不了,这些够了,回去还得准备其他材料呢。”
两篮子的叶子,最少有上百张,可以包上百个粽子了。
他们才八个人,一只狗、一只虎,这些叶子够了,没必要再剪。
两人回家,发现没有粽子的材料,许清妍直接开车到镇子买材料,许曦负责清洗叶子。
南方人偏爱咸粽子,许清妍买了糯米、食用碱、五花肉、流心咸蛋黄、板栗、香菇、红豆、绿豆等。
许清妍将红豆跟绿豆用灵泉泡发,方便下午用。
泡完红豆跟绿豆,许清妍开始腌制五花肉。
五花肉切块,加入生抽老抽、盐等调料,后加白酒去腥,腌制备用。