你进来吧。”
原来这一号大厅，还有一个小餐厅。是用来供客人休息和喝水吃饭的地方。客人如果是在大厅举办什么活动，可以在里面用餐。彭思远进去后，饭菜已经摆好，孟怡然、郭秋蓉、白锦欣三个人在沙发上坐着喝水、吃水果。彭思远见到她们后，说：“就咱们几个人，占用了这大一个大厅，真是高射炮打蚊子，太大材小用了。”
孟怡然说：“我请老师，当然是要隆重热烈了。快别废话了，坐下开始吃饭了！”
于是，大家都坐在了餐桌上，孟怡然举起一瓶醒好了的红酒酒瓶要斟酒，彭思远起身接过酒瓶，说：“你什么时候亲自给人斟过酒，还是我来吧！”
孟怡然倒也不客气，立即把酒瓶子递给他，并说道：“你受累了。”
彭思远回答：“没关系，你只管说话就行。”
她看向郭秋蓉，说：“老师，今天晚上就不要什么敬酒、碰酒了，咱们随便喝吧。”
郭秋蓉说：“对，就是随便喝。”然后看着彭思远，说：“你们这里的酒文化真是太独特了，讲究太多，变着法儿的让客人喝醉。还得先给客人敬酒，据我考究，这个风俗还是从民间而来。”
孟怡然非常感兴趣，问：“这是怎样一个说法呢？”
郭秋蓉问彭思远：“思远，你知道敬酒的来历么？”
彭思远说：“倒是略知一二。”老师让他讲一讲，他说：“来，我们先饮上一口，一边吃菜一边说好吗？”
大家相应，共同举杯喝了一口。彭思远这才说：“很早很早以前，由于人们家里穷，吃了上顿没下顿，谁家也拿不出钱来买酒。只是来了客人后，这才买点回来，因为民间还流传着无酒不成席的说法。可是，又没有足够的钱买来更多的酒。为了让客人尽兴，在走的时候能有个醉歪歪的样子，就发明了这么一个敬酒的做法。目的是让客人多喝一点。敬酒么，陪酒的人是不能喝的，这样，你敬两杯，他敬两杯，在家人还没有喝的时候，客人已经晕乎乎发飘了。”
彭思远说到这里，又喝了一口酒这才问彭思远：“老师，怎么样，我说的对么？”
“对，很对。”她说。
彭思远立即站起来，双手捧着酒杯举到她的面前，很认真地说：“老师，我敬你一杯。”
郭秋蓉笑着问：“思远，今天好像不是你请我们吃饭，你这是想给怡然省钱？这酒店都是她的，会买不起酒吗？”说完，几个人都笑了起来。
彭思远解释说：“