如期营业的一天,宁毅6点就起床了。
但父亲更早,正在煮小米粥,再拌上皮蛋和折耳根,简简单单的早餐。
洗漱过后,宁毅联系好了材料送到店上的时间,跟着也进了厨房帮忙。
“爸,下周有几个朋友想去家里看看!”
“男的女的?几个人?”母亲这时也起来了,凑到厨房门口问了一句,她眼中明显有期待。
“三个人,老夏,苏果,还有她一个朋友。”
“那行啊!到时候我和你爸把家里好好弄一下!”
听到自己想听的名字后,母亲整个人都精神了一些,甚至开始催促父亲明天就回家把那个老是熄火的热水器换掉。
换个进口的,贵也无所谓。
还得去联系几个老山头,将这几天最好的野味都留着。
对母亲的心思,宁毅是心知肚明的。
但……经历过一段失败的婚姻……这事还是过段时间再说吧!
吃完了早饭,父亲要跟着去店里帮忙。
“您要是不怕累,那就来吧!”
“开个店能有多累?”一直都是听说小食记生意好,但毕竟没有亲眼见过,所以父亲此刻还没有意识到问题的严重性。
早上7点,父子俩进了店里。
牛肉、牛骨等原料准时送了过来。
父亲帮忙清洗,宁毅则上灶。
看着儿子麻利的动作,宁父自愧不如。
高汤开煮后,跟着要制作的是秘制飘香红油。
十斤花生油一锅下……
“你不是搞红油嘛!怎么倒这么多?”
“看着多,其实也就用三天。”
过一会……
“怎么还要加醋呢?”
“蜂蜜不是甜的吗?加这个干什么?”
“你这辣椒面搞这么多种味道不乱了吗?”
父亲在一旁看着,老是忍不住问东问西、指指点点……
“爸!妈做饭的时候您会给出自己的意见吗?”
“那不会!”
“为什么?”
“你妈脾气不好,说一句就要发毛!”
“哦!那您是觉得儿子脾气很好咯!”
“哦!”父亲终于反应过来自己有些絮叨了,遂站到一旁默默观察。
到八点的时候,所有配料和小料制作完成,高汤也加了第二次骨肉继续熬煮。