些同龄同行已经完全为宁毅折服,都叫起老师来了。
“关火后再等两分钟,可以让香味沉积更浓郁。”
等待间隙,离灶台很近的一名厨师忍不住耸了耸鼻子。
“这香味真是鲜,我明天调休也一定要试试。”
“就你?怕是复刻不出宁老师的手艺!”
“宁老师,我可以取一勺汤吗?我想先记下这味道。”
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宁毅自然不会拒绝,当即揭盖舀了一勺递给他。
“绝了,这汤真是鲜香醇厚,还隐隐带有一丝甘甜!”
一道清炖蟹粉狮子头的汤底如何,鲜香醇厚是其最恰当的描述,这名厨师还是挺专……等等,甘甜?
清炖蟹粉狮子头的汤底怎么会有甘甜味?
你这厨师也不专业啊!
但宁毅不是个轻易评判他人的人,所以还是决定亲自尝一尝。
这一口下来……
草!
不对劲啊!
还真有一丝甘甜味!
但自己用的食材没有任何一样会产生甘甜味啊?
瞧见宁毅皱眉,薛主厨总算觉察到了不对劲。
“怎么了?”
“从我离开后厨算起,还有谁动过清炖蟹粉狮子头?”
后厨值守的厨师都是面面相觑,不明白发生了什么。
“汤有问题?”
“嗯!不知道加了什么东西进去!”
这话一出口,其它厨师们总算明白了事态的严重性。
出现了食品安全问题啊!
轻则毁了酒店的声誉,重则一堆人去坐牢。
“确定吗?”薛主厨还带着一丝侥幸。
宁毅之后又仔细闻过了另外四碗清炖蟹粉狮子头,确信自己用的食材不可能产生这种复合型香味。
“确定!肯定加了其他东西!”
宁毅是聚会的发起人,他必然不可能搞砸自己的聚会,且薛主厨已完全认可他的厨艺和品鉴能力。
所以……
“我只问一遍,从宁总离开后厨算起,还有谁动过清炖蟹粉狮子头?”
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