起来。
他先将鸡肉腌制入味,放到锅里卤制起来,这道菜就是先将鸡卤得入味上色以后,再油炸一遍,吃起来外脆里内嫩,还入味,比那什么西式的炸鸡可香多了。
大火烧开以后,他就调成文火,慢慢煨着。
香味很快从厨房飘了出来,小奶娃一边玩着拼图,一边吸溜着鼻子,小脑袋忍不住朝着厨房的方向张望着。
“锅锅,什么东西这么香啊?”小奶娃终于忍不住了,放下手中的拼图,迈着两条小短腿,哒哒哒地跑到了厨房门口。
“小馋猫,这就闻到香味了?”江枫笑着刮了一下小奶娃的鼻子,“再等一会儿,就可以吃饭了。”
小奶娃踮起脚尖,伸长脖子往锅里看,奶声奶气地问道:“锅锅,这是什么又啊?看起来好好七的样子。”
“这是葫芦鸡,是这里的一道名菜,等你尝过之后,保证你再也不想吃你们御厨做的鸡肉了!”江枫一边说着,一边翻动着锅里的鸡。
盖上锅盖,江枫亲昵地吩咐小奶娃:“兕子,你再去玩一会拼图,哥哥还要烧两个菜呢!”
“嗯呐!”小奶娃又猛吸了两口香气,才恋恋不舍地回到客厅,继续用功去了。
趁着卤肉的功夫,江枫又炒了一个丝瓜炒蛋,再加了一个番茄蛋汤。
菜炒好了,江枫打开卤肉的锅盖,他用筷子戳了戳鸡腿,发现已经炖烂了。于是,他把鸡从锅里捞出来。
他把鸡肉裹上一层薄薄的面包糠,接着,起锅烧油,等油温升高后,把鸡放进去炸。
炸至金黄色后,再把鸡捞出来,控干油分,在上面微微撒一些胡椒粉。
一道色香味俱全的葫芦鸡就做好了,整只鸡就像一只上小下大的葫芦,故名葫芦鸡。
江枫将葫芦鸡端上了饭桌,那诱人的香味立刻把小奶娃勾引得五迷三道的。
她哪里还顾得上拼图,迈着两条小短腿就跑了过来,跟在了江枫的后面,等着江枫招呼她吃饭呢。
江枫盛好了米饭,端到桌上,看到小奶娃自己要往椅子上爬。
赶紧过去将她抓住,带到卫生间去洗手。
小奶娃对没见过的东西都好奇,又是抢着玩水龙头,又是将洗手液生成的泡泡搞得到处都是。
江枫也由着她,小孩子嘛,调皮一点智商高!
好不容易,洗完了手,抱着她坐到椅子上,看着桌面上只露出两只咕噜咕噜转的大眼睛,知道自己又犯错了,还是坐到茶几