,这你就不知道啦,香江的大闸蟹可都是从内地进口过来的,而且咱们这里的阳澄湖大闸蟹比内地市场上卖的大闸蟹还正宗呢?”荣伯骄傲地解释道。
“怎么可能?”江枫瞪大了眼睛,感觉自己多年来吃的大闸蟹都喂了狗。“每年秋天我都得买几次尝尝鲜,那阳澄湖的,价格可贵啊!”
“江老弟,这你就更不知道了,”荣伯一副过来人的姿态,神秘兮兮地压低了声音,“其实啊,几十年前开始,每年中秋节前后,阳澄湖大闸蟹上市,最大最肥的,都出口到香江了,为啥?香江人傻钱多啊!在内地卖五十块一只的,在香江能卖两三百,谁不愿意赚这笔钱?”
荣伯说到这里,忍不住得意地摸了摸自己圆滚滚的肚子。
江枫不得不点点头,他好像听师父说起过。
他心里一阵憋屈,合着自己这么多年吃的都是“假蟹”?
荣伯仿佛看穿了他的心思,继续说道:“那阳澄湖产量就那么多,好的都卖到香江了,剩下的哪里够供应内地市场?所以,你以前吃的大闸蟹,搞不好是那种外地产的,只是到阳澄湖里游了一次泳而已,我们这里称作‘游泳蟹’!”
“游泳蟹?”三个小丫头异口同声地重复了一遍,觉得这称呼还挺新鲜有趣的。
太气人了,江枫觉得心里有点冒火,他知道,荣伯说的是对的:“荣伯,那你这里的大闸蟹正宗吗?”
“正宗,我这渠道都是十几年的老渠道了,年年到阳澄湖现场包买的,绝对保证的,不信你看。”荣伯带着江枫走近水产区。
江枫半信半疑地端详着水箱里的大闸蟹。这些螃蟹个头硕大,青背白肚,金爪黄毛,看起来确实不错,单是那看着力道强劲的八只脚爪,感觉就不一般。
兕子、长乐和城阳三个小丫头也好奇地围了过来,对着大闸蟹指指点点。
兕子指着其中一只最大的螃蟹,兴奋地喊道:“好大地螃蟹呀!介只最大啦!”
“看起来好好吃的样子!”城阳也跟着附和。
长乐胆子比较大,小心翼翼地伸出手指,轻轻碰了碰螃蟹的壳,看到螃蟹一扬大钳子,吓得赶紧缩回手。
荣伯从水箱里捞出一只大闸蟹,掀起肚皮上的盖子,递到江枫面前,“江老弟,你看看,这蟹黄,都满了,啧啧,一看就是极品!”
江枫仔细端详起来。这螃蟹确实肥美,蟹壳饱满,还能看到里面金黄色的蟹黄。他忍不住咽了咽口水。
江枫正看着那些大