么,你只管吃就可以了。”
苏妍笑了笑,走进了卧室关门闪进空间,提着蓝子去田里挖了半篮子荠菜回来洗干净焯水剁碎,接着又从冰箱拿了一块四斤重五花肉,一块三斤重的瘦肉剁碎。
把剁好的肉沫倒入盆里,再打五六个鸡蛋,加入姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、十三香…荠菜沫一起搅拌。
苏妍在空间忙着调饺子馅,陆霆在外面和面擀饺子皮。
也不知道媳妇会准备多少荠菜馅?荠菜饺子他能吃七十个,老大能吃四十个,老二老三能吃二十几个,只有媳妇和闺女吃的比较少,最多吃十来个。
他们家一顿能吃两百个饺子,不管了多和点面擀些饺子皮,要是馅不够了,等会再泡些木耳和粉丝,素菜饺子味道也不错。
陆霆把和好的面醒好,然后开始擀饺子皮,一共擀了三百个饺子皮,用不了可以明天再。
陆霆忙完,把手洗干净用钥匙打开房门,刚好苏妍端了一脸盆饺子馅从空间出来。
“陆霆,你在外面弄些其它饺子馅,等会再把这盆荠菜馅端出去。”
陆霆看着满满一大盆饺子馅出声问道:“我只擀了三百来个饺子皮,馅料会不会太多?”
“不会,你等会再和些面,剩下的馅要是包不完,我们可以拿去做荠菜包子,吃完晚饭蒸好包子留着明天做早餐。”
原来剩下的荠菜肉馅要拿来包包子啊,既然要做包子,那他再弄点其它包子馅出来。
“好,那我再和些面粉,调些其它口味的包子馅出来。”
苏妍把馅料盆放在房间的五屉柜上,两人从房间走了出去,两人刚跨进客厅,就碰到有人敲门。
陆一鸣想也没想快速把大门打开,发现外面乌泱泱站着一群人,一个黄牙老太太开口道:“哟,你们家买电视了呀,我就说哪来的打斗声音?原来是从电视里传来的声音啊。”