牛肉和猪蹄。”
苏妍笑了笑，“买到牛肉就给你卤。”
“妈，你是不是去卖卤肉啊，我觉得你可以做多一些米饭，把煤炉子也放三轮车上给卤肉加热，这样可以卖卤肉饭。”
去市场卖什么卤肉饭，这个以后等开了私房菜馆开启再说。
京市正月太冷，的确可以把煤炉子放三轮车上，这样就可以随时给卤肉加热了，加热的卤肉香味一出，卤肉卖得更快。
星期早上，苏妍五点就起来了，洗漱好，开始给锅里的卤肉卤鸡…加热。
在把加热好的卤肉捞出来，倒入两个直径50厘米高51厘米的不锈钢圆桶里，加入半桶卤汁用盖子盖起来，叫陆一鸣搬进三轮车。
最后把燃着的煤炉子、菜板、刀，葱姜蒜香菜…辣椒油、以及拌卤菜的搪瓷盆，还有钩子秤、白色塑料袋、牛皮纸袋、折叠桌板等等一一搬进三轮车。
“一鸣，你拿皮筋带来把铁桶和桌板固定。”
陆一鸣刚把妹妹要吃的鸡翅放上去，陆逸宁就夹了几块排骨和五花肉，把烤盘放得满满的，烤肉在盘里滋滋作响。
苏妍看一时半会也吃不上烤肉，就回厨房用黑松露、腊肠和鸡蛋把中午没吃完的冷饭给炒了。
“肉慢慢烤，一人先吃碗炒饭垫垫底。”
陆逸宁用勺子挖着炒饭，大口大口吃了起来，“妈，你做的这个腊肠炒饭怎么这么香，那黑黑的小点点是香菇沫吗？”
“不是，是猪拱菌。”
“猪拱菌真香，果然猪比人的鼻子更灵。”
一家人有说有笑吃着烤肉，晚上等孩子们睡着了，苏妍拉着陆霆进了空间。
“陆霆，我现在多烧点水，你今晚杀两头猪吧！”
“怎么要杀这么多猪？”
“我准备明天开始就来熬卤汁，星期一就去市场卖卤肉、卤鸡、卤蛋这些。”
“妍妍，我们已经有那么多钱了，你可以不用那么辛苦。”
“谁还会嫌钱多，现在恢复高考了，我想到时候送孩子们出国留学，给柔柔多攒点嫁妆，以后嫁人了也不会受人欺负。”
“嗯，柔柔的嫁妆是应该多给点，等她结婚也给她买一座宅子。”
苏妍想的是，过几年大把人为了出国把祖宅都卖了，她应该趁着这个机会多买几座宅子。
哪怕到了九十年代要拆迁也能赚不少钱，总之买到就是赚到。
第二天上午，苏妍就开始熬煮卤