“吴师傅,你喊我小叶就成,在厨艺面前,你和各位师傅都是前辈,我还要多跟大家学习呢!”
叶岁晚弯唇笑道,这番话这态度,瞬间让所有的厨师心情大好。
原本对叶岁晚这个小丫头看不上的,这会儿也觉得她不错,他们做起事来自然也就更配合更用心了。
“哈哈哈,好好,我们这些人都是大老粗,年龄也比你大多了,就管你叫小叶了。”
吴建国其实还担心叶岁晚难相处,没想到是个平易近人的小丫头。
“好,那你们可以先尝尝咱们接下来要做的海鲜酱,因为大锅出和我小锅出可能有出入,到时候大家也可以留意下,看看哪个环节需要改进。”
叶岁晚想要的是一箭多雕,既然要做,肯定得要多多的收获。
之后建厂,那也不可能一小锅一下锅的熬酱,虽然按照一定的比例、先后的顺序下入所有材料能够大概率上保证口感一致,但还有一些不可控的因素,比如火候的控制,翻拌是否做到均匀等等,都要进行不断的测试。
而现在有这样的机会,叶岁晚自然要提前去留意,况且这些人虽然说不上厨艺多好,但毕竟在厨房待了十几几十年,那各方面的经验也不是她叶岁晚活了两辈子能赶上的。
她可不会小瞧任何一个人!
大家一听可以尝海鲜酱,瞬间来了精神。
“老吴,快快!”
“还有馍馍没,拿来拿来,煎饼也行啊!”
“这不管啥酱,必须得配干粮才好吃。”
“是啊,哎呀没有馍馍了,玉米饼子和窝窝头还有,那酱如果配上这两个也好吃,那简直绝了!”
“哈哈,那咱们就吃玉米饼子窝窝头!”
……
萧御宴对这群人的举动倒是习以为常,部队里吗,男人居多,吵吵闹闹很正常。
他下意识看向叶岁晚。
“没事,我也习惯!”
叶岁晚对上萧御宴的眼神就知道什么意思了。
萧御宴这才把酱放在了桌子上。
一共四瓶,全部都拿来了!
“吴师傅,各位师傅,你们尝尝吧!”
“我去看看食材!”
叶岁晚说着就和萧御宴走向了后面的桌子,别说,这刀功真不错,说是颗粒,那颗粒都差不多大小呢!
其他需要的东西,也都齐全了,量一看就比她要求的多。
“阿宴,这