牛车后这一段路,走了差不多半个小时。”
孙婶坐在凳子上微微喘着气,陆霜连忙倒了一碗水给她:“婶子,先喝口水,歇歇。”
孙婶接过碗喝了一口,终于缓了过来,满脸惊讶地看着桌上的双皮奶:“这是什么?蒸水蛋吗?怎么是白色的?”
“双皮奶,鲜牛奶加蛋清做的,下午去黑市转了一圈,看到有买鲜牛奶的,便买了小桶回来。”
陆霜解释了一番,端来一碗双皮奶放到孙婶面前:“婶子也尝尝味道如何?”
孙婶接过双皮奶,看到表面光滑的奶皮,一股奶香味从碗中散发而出。
她不禁惊讶地啊了一声:“这牛奶没腥味?我们老家以前有户人家养的母牛产奶,都没人愿意吃,腥得很,喝了还拉肚子。”
“那是因为乳糖不耐受吧,要不,就是牛奶没煮透高温杀菌,只要煮透了杀了菌,一般不会有事的。”
陆霜说着,端起了另外两碗双皮奶:“婶子,我端过去给小祺小雨尝尝,你慢慢来。”