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第032章揉面
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面团看上去是那么回事,可揉出的面还缺劲道,这面一缺劲道,就会影响包点做出来的口感,总会让吃到的人觉得少了一点什么。

但念道这二人是初学,为了不打击她们的积极性,余婆子却是笑着称好。

细心的沈君兮却是瞧出了余婆子面上的尴尬,于是同余婆子道:“余妈妈有什么就直说吧,您这样藏着掖着,也不利于我们学真本事!”

纪雯听着,也在一旁点头,表示认同。

那余婆子见着姐妹二人认真的表情,先是犹豫了一把,随后就将实话说了。

沈君兮瞧着那团自己费了大力气才揉出的面团不免有些失望地叹了口气:“我就知道事情不会这么容易的。”

余婆子见状却是笑道:“这样的面团做包子也是使得的……”

“那有什么用,”不料沈君兮却是打断了余婆子的话道,“如果我们只想将就的话,那为什么还要同余妈妈您学?”

说完,她就同一旁的纪雯商量道:“不如把这个送大厨房吧,让她们做成饺子吃了,也不至于浪费。”

纪雯就点了点头。

她真是没想到沈君兮小小的年纪竟然会说出这样的一番话来。

见纪雯也同意自己的做法,沈君兮就唤来了来旺家的,让她同银杏一起将刚才发好的那两盆面团送到大厨房去,并且同余婆子道:“我们明日还是练习发面团吧,妈妈瞧着我们什么时候能发好了,再接着往下教,可千万不能因为我们是主家小姐,而糊弄了过去。”

余婆子听着这话就有些激动起来。

她之前知道姑娘们跟自己学手艺只是一时兴起,因此教的过程中她也不敢太过严苛,生怕因此得罪了两位姑娘。

然而让她没想到的是,表姑娘竟然是个如此明事理的人,她也就在心里暗下决心,一定要将自己这一身的本事都教给表姑娘。

“姑娘您放心,余婆子我绝不敢糊弄您和大姑娘。”余婆子就神情坚决地说道。

沈君兮就抬了抬因为揉面而有些酸胀的胳膊,暗想着自己得想个什么办法练一练这手上的力道才行。

她和纪雯在小厨房里混了这半日,到了快用午膳的时候二人才有说有笑地去了王老夫人的上房。

见早上就未来请安的纪雪依然不见人影,沈君兮不免就问道:“四表姐还是觉得不舒服吗?”

原本早上就应该过来给老夫人请安的纪雪却使了人过来说自己不舒服,说等她觉得好些