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第49章 好好玩玩
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我到天一门口拉客去!”

掌柜的转头对着几个小二说道。

很快。

在几个小二的宣传下,不少人朝着洪福酒楼来了。

“掌柜的,听说你们洪福酒楼又出了新菜?”

“还是竞价来吃?”

“该不会是忽悠我们的吧?”

“是啊掌柜的,这天一酒楼最近的菜品可不错,你们洪福酒楼这下可有压力了。”

“对了,这个水晶红烧肉是什么东西?又是水晶,又是烧的。”

“……”

众人纷纷对着掌柜的问道。

“诸位稍坐。”

“我们洪福酒楼出品的菜,绝对不会令大家失望。”

掌柜的对着众人说道。

“听说你们这洪福酒楼又要推出新菜品了?”

“不介意本公子也来尝尝吧?”

这时,赵公子挥舞着折扇走了进来。

“这……”

“赵公子请坐。”

掌柜的看了看赵明,连忙朝后厨跑去。

此时的后厨里面。

楚默正从陶缸上层舀出酱油淋在了锅里。

“楚先生,这是什么东西?”

“好香啊,有股浓郁的豆香味!”

“这颜色真的红了,跟烧出来的一样啊!”

刘师傅兴奋的在一边看着。

“这是酱油。”

“现在发酵的火候还不是很足够,但也差不多了。”

“你就记着我刚才说的流程,切成大小一样的方块,先用猪油煎,炒出糖色之后再小火炖煮。”

“这样一来,就算没有骟过的猪,也能压一下腥臊之味。”

“这两头小猪更是我之前骟过的,长的斤两不大,但味道应该没问题。”

楚默一边演示着,一边对刘师傅讲解着。

“多谢师父指点,没想到这做菜还有这么多门道,我本以为懂的就够多了,但不过是皮毛而已啊。”

刘师傅对着楚默躬身说道。

现在他已经正式拜师楚默了。

“楚先生!”

“天一酒楼的赵公子也来了,您看这事怎么弄?”

“该不会是来砸场子的吧?”

掌柜的擦着汗走了进来。

“玛德!”

“他一定是来找事的,我把他轰出去!”

沈浪一

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