她让郑太监将干章鱼腿提前泡水焯熟切丁,然后切了洋葱丁和包菜丝,备好了面糊糊、肉松、海苔碎(提前烤好的紫菜),就将章鱼小丸子的烤炉放在了炭炉上头刷油开始试试火候了。
第一锅面糊没熟,第二锅焦了,程婉蕴试了三锅,终于在第四次得到了相对完美的章鱼小丸子。
圆溜溜的小丸子表面金黄微焦,还在滋滋冒着油点,程婉蕴给小丸子们逐个翻身,在上头撒上肉松和海苔碎,再浇上番茄酱和沙拉酱。
是的!她这几年终于捣鼓出沙拉酱了!大量的鸡蛋黄和豆油,再配上一定比例的醋、盐和白糖,不断搅拌,其实配方比番茄酱还要简单,就是比例不好掌握。
程婉蕴闲的没事干试了大半年,终于试出了最接近丘比特沙拉酱的口味。
皇天不负有心人!太子爷还曾笑话她只在吃这一道上绝不认输,其他时候都是“滑跪”,但她现在就可以在章鱼小丸子上吃到美味的双酱啦!
咬一口,皮酥肉嫩,酸甜丝滑的酱汁在舌尖与内馅提鲜的洋葱包菜章鱼完美融合,香得最爱吃鱼的咪咪都扒拉着她的腿喵个不听了。
章鱼小丸子的香味随风飘到院子外头,将牵着阿克墩刚走到门口的胤礽香得一跟头。
什么都别说了,他的阿婉又做好吃的了!胤礽牵着阿克墩的脚步明显加快,孩子腿短一路小跑才能跟上,不由喊了一声:“阿玛。”
胤礽回头一看,把孩子抱起来,看到他眼里有一些来到陌生环境的忐忑不安,不由揉揉他的脑袋:“你会喜欢你程额娘的。”
阿克墩懵懵懂懂地点头。
但一进后罩房,就让阿克墩吃惊地瞪大了眼,他从来没见过这样明朗漂亮的院子,粉白色的蔷薇爬满了墙,在浓郁阳光下开得好似一片花海,在那蔷薇花墙下头,还摆放着各色茶花、月季,不远处甚至还有个模样奇怪高大的木制物体,阿克墩还小,他不懂什么是滑梯,也没见过大象的鼻子,因此认不出那被刷成小飞象外表的滑滑梯是什么东西,但孩子的天性让他有点蠢蠢欲动。
他好想从那后天的楼梯爬上去,然后试着从那长长的斜道上滑下来噢!
不仅有滑梯,那一小块程婉蕴搭了个大棚子,还挖了沙池、做了摇摇小木马、秋千,以及迪士尼风格的小城堡,城堡和滑梯用圆柱形的通道连通,从城堡里钻进去再从滑梯滑下来,能滋溜一下摔进沙池里。
沙池里是膳房不要了的陈年豆子,黄豆、红豆、黑豆,比河沙干净。每隔一段时间