十二月二十六号,临芝学校正式放寒假,孩子们迫不及待带上行李,坐上来接的车子,欢天喜地回家,一刻也不想等。
车子是老马算着时间安排的,给临芝政府送菜的车,芥菜、儿菜、甘蓝、豌豆尖各送了一筐,可把朗杰他们高兴坏了。
现在他们学会了发豆芽、水培豌豆苗,隔三差五大家换一次口味儿,这会儿收到这么多新鲜蔬菜,实在令人兴奋。
元旦的菜有着落了,省着吃能吃上好一段时间。
好多人见有筐菜很奇特,跟芥菜头有些像,又长了许多小芥菜头出来,问送菜的小战士是啥菜。
“这就是儿菜,又叫抱子芥,芥菜的一种,比芥菜好吃,清香带着淡淡的甜味儿,煮汤、清炒、炒腊肉、凉拌、做跳水泡菜都好吃!”小战士介绍道。
“哦,这就是儿菜呀!”刘勇拿起一大颗儿菜看。
刘勇虽是内地人,但也是第一次见识儿菜。
老大一颗,上面长了十多个粗壮的嫩芽苞,像堆宝塔似的,堆在母体四周,芽苞新鲜脆嫩。
装筐出发前,老马特意给两个送菜的小战士煮了一颗尝鲜。
汤色淡绿,散发着淡淡的清甜味儿,嫩嫩的芽苞入口,满口清甜味儿,肉质清香细嫩,入口化渣,一点儿没有芥菜头的清苦味儿。
蘸着加了醋的麻辣蘸水调料,那感觉简直赛神仙!巨下饭,回味无穷!
两个小战士吃的那叫一个美,连老马都忍不住咽口水。
朗杰他们听了哪里还忍得住?当天晚上就煮了两颗来尝尝。
一人分得一块儿菜,汤水没放过,一人半碗。
果然清甜细嫩,清水汤也是清甜味儿的,喝起来特别爽口解腻。
朗杰他们恨不能跟着孩子们一起去一零一团。
孩子们听说这两天大棚的菜丰收了,好几种菜出棚,一路上唱着欢快的歌,不停催促着开车的小哥哥快一些,再快一些。
快到家时,前面有辆军车慢悠悠晃荡着,孩子们叫开车的小哥哥超过去。
然后冲那辆车大喊大叫的欢呼笑闹,有眼尖的孩子看到那辆车里好像是罗营长。
回到团部,大人在大棚忙着翻地,操场上拉着绳索,晾晒着好多芥菜,已经晒蔫了,呈暗绿色,做梅干菜。
还晾晒着不少芥菜头,做榨菜的。
有一些芥菜叶和芥菜头已经泡在坛子里做酸菜。
“妈!妈!”孩子们冲到大棚