韩影和张大炮分工合作，一个联系牙人租院子，一个带上豆芽，往各个酒楼食肆推销。
对于豆芽这种价格低廉的新鲜食材，几乎没有人会拒绝，带来的几桶豆芽，很快就销售一空。
韩影回到客栈，正巧张大炮也从外面进来。
一见面，张大炮就表功。
“我这一头晌连口水都没舍得喝，看了四、五处院子，总算找到一处合适的。”
说着，从袖袋里取出一张租赁文书拍在桌上。
“三间瓦房，带两间耳房，前后各有一个院子。后院还有口井。只要买口石磨搬进去，就能开工了。”
“你办事效率还挺高。”韩影拍了拍张大炮的肩膀，给他倒了碗茶。
“你可立大功了，等见着张书吏，我肯定好好夸夸你。”
吃过午饭后，韩影随张大炮到作坊一看，还真挺像那么回事。
当即，买了口石磨回来，泡上豆子，当晚就开工。
豆芽也生上，早一天发芽，早一天赚钱。
第二天一早，韩影又带上刚做好的豆腐出门。
湖上居的老板一见他，隔着老远就满脸堆笑朝他招手。
“昨天你送来的豆芽卖得好，客人都说清脆爽口，几乎每桌必点，今日还有没有，再弄两三百斤过来。”
韩影摊手，“豆芽至少两日后才有，不过我又带了一种新鲜吃食，您要不要尝尝？”
听说豆芽暂时没有了，湖上居老板难掩失望。
但听说又有新食材，便让他拿到店里看看。
一尝之下，觉得没什么味道，便不是很想收购。
韩影切了两块豆腐，借厨房做了个熘豆腐，又烧了一道鲫鱼炖豆腐。
老板一尝之下，大为满意，当即提出，要独家收购韩影的豆腐。
主动开出的价格还不低，不过有一条，配方只能韩影自己持有，不得再出现第二家。
韩影说不动心是假的，最后却还是拒绝了。
老板便有些不高兴，“年轻人，不要太贪心了，这东西虽好，不过是豆子做的，算不得稀罕东西，这个价格开得并不亏待你。”
韩影见老板误会，连忙解释。
“并非我不满意价格。”
“如您所说，这东西只是豆子做的，成本极低，我朝百姓生活艰难，我想把制作此物的方法公之于众，让百姓们人人都吃得起。”
“所以，实在无法答应您