是这个价格喽。
马蓉蓉一听这话,赶忙再次连连点头应承道:“你尽管放心好了,最多不过两日时间,我必定会给你一个确切的回复。”
身为餐饮行业内经验老到、资历深厚的从业人员,马蓉蓉心里跟明镜儿似的,她非常清楚优质上乘的食材对于一家酒店来讲究竟有着多么重要的意义。
在如今激烈的市场竞争环境之下,各家饭店比拼的无非就是菜的口感与自身的口碑罢了。
如果能把这一点把握好,生意必然会节节高升。
而且要知道,这两年来,市场的竞争可谓是愈发激烈!
且不说别的,单就在这小小的县城之中,除了他们临安大酒店之外,还有好几家同样致力于打造高端餐饮的饭店!
倘若如此优质上乘的食材,被那些竞争对手给抢先一步拿下了,那么,这对于他们临安大酒店未来的生意而言,无疑将会造成巨大的冲击和影响!
毕竟,鱼类可一直都是他们酒店需求量极其庞大的一种刚需菜品,所以思来想去之后,她还是认为,即便是需要付出高达三倍的价钱,那也绝对是值得大胆尝试的。
魏大勇继续说道:“那行,既然你同意了,那请你回去告诉你们老板,价格方面我不会做任何的让步。”
“好的,这一点你尽管放心好了,我保证会如实地向老板汇报的。”马蓉蓉微笑着连连点头应道。
“哦,对了,马经理,其实我这儿还有另外一件事想要麻烦你帮个忙。”
“嗯?什么事呀?”马蓉蓉好奇地追问道。
“我记得上次到你们酒店用餐时,当时品尝过的一道脆皮烤猪,至今仍令我难以忘怀,每每想起,那种独特的美妙滋味就会在舌尖萦绕不散。我想问问,这烤猪到底用的什么品种的猪呀?”
魏大勇微闭双眼,仿佛又沉浸在了那令人陶醉的美食记忆里,缓缓开口问道。
马蓉蓉听到这话,脸上立刻绽放出灿烂的笑容,她热情而自豪地回答道:“哎呀,这你可真是问对人了!我们店里用的烤猪都是精选自品质上乘的藏香猪。”
“这种猪饲养在静谧的大山之中,它们吃的都是纯天然无污染的食物。正因为这种得天独厚的生长环境和饮食条件,使得它们的肉质鲜嫩多汁、细腻滑润,脂肪的分布更是恰到好处,肥瘦相间。”
“因此,用这样的猪肉来制作脆皮烤猪,成品自然是皮脆肉嫩、香气四溢,口感绝佳!”
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