猪的场地必须要有三个部分，石槽+睡觉的地方，供猪奔跑、活动的空地，最后一个就是水槽。猪是一定要泡水的。就算没有水槽，猪也会刨开土层，撒泡尿进去，然后泡在里面。
因为猪除了跑、吃以外就是在水里泡着，所以猪肉性寒，中国古代的贵族一般都不吃猪肉，除了这个肉有莫名的气味以外——古代没有发明骟猪法的时候——还有一个原因就是吃多了容易生病。
贵族们认为和他们常吃的禽肉、牛肉比起来，猪肉“不洁”。
后来，“猪肉不洁”这种原本是中国古人的认知的说法就……咳，这个我就不说了，大家自由心证吧。