萧倾凰第一眼也不怎么喜欢。
石锅烤肉,那才是颜色诱人。
然而,当萧倾凰扒拉了一口汤泡饭后。
萧倾凰眼睛都直了。
她完全没有想到,世上竟然有这般美味的炖鸡肉!
小鸡炖蘑菇的汤汁,能够将舌头鲜掉。
因为是农家老母鸡。
古代也没有个把月就能出栏的速生鸡。
基本都是养了三五个月以上的。
秦布衣这只,养了一年多时间。
肉质肥美紧实。
鸡肉和蘑菇炖了两个时辰之后。
鸡肉软烂,然而依旧有着韧性,韧而不柴,口感极好。
汤汁浸透口感稍硬的蒸米饭。
那味道,那简绝了。
小鸡炖蘑菇本就是鲜香可口的下饭神器。
萧倾凰三两下吃了一小碗就可以看出。
她还想来一碗。
“这个鸡肉是怎么做的?”
“好好吃!”
萧倾凰吃的满眼是亮光,将碗递给秦布衣,还想来一碗。
“用鸡肉和蘑菇慢慢炖煮的。”
“香吧?”
秦布衣笑着道。
和人分享美食,是很幸福的事情。
想到前世吃香喝辣的还能网上吹逼,开黑下本。
现在这生活,没网没空的的,是真的有点痛苦。
秦布衣硬盘里十个T的资源都还没有删掉。
做不到要留清白在人间,每每想起就觉得社死。
就算想吃好一点,食材都凑不够。
只能将就着吃点了。
对于秦布衣来说,小鸡炖蘑菇只能算是将就着吃点。
可对于萧倾凰来说,那就是美味中的美味。
如今的大周,炒菜炒锅没有发明出来。
食物大多是炖煮,炙烤,清蒸,油炸。
一锅炖的味道,不会像现代精加工这般美味。
就简单一个小鸡炖蘑菇。
先要炒制葱姜蒜,用油爆炒鸡肉,去腥锁水,提升鲜味。
就这一个步骤。
别说大周普通百姓,就连那些世家大族,也弄不出来。
没铁锅怎么煎炒?
秦布衣的画舫楼能够开出上百家连锁店。
炒菜的作用,功不可没。
而萧倾凰这个穷鬼女帝