看,“嗯,按照这个薄厚程度,切成八份。”
切好后再次擀开,呈圆形的碗状,将早就准备好的桂花栗子馅儿包入其中,压扁,厚度在半寸左右。
苏愿一边说,一边做,“这样,在上面先按压出一个圆点,再用筷子在侧面压出四个纹路。”托在手心,轻声道,“像不像四个小花蕊?”
“好像啊。”绿蘅看得仔细。
“花心这里,放些干桂花当装饰。”苏愿捏了一点干桂花,轻轻地放在上面的圆点处。
再将之前做好的绿色面团拿出来,擀成面皮,用叶子状的模具,做出叶子的形状,每朵桂花酥贴上两片叶子,精致又可爱。
每个人做得各有不同,先挑出些大小匀称,样子精美的,放入上林方炉中烤制。
很快,满厨房都是桂花的香气,还有栗子淡淡的香甜气味。
“拣一盘送到母亲房中,再给两位姐姐也送一些,剩下的,你们分了吧。”苏愿轻声道。
送往秦王别庄的金桂酥自然是品色最好的。
趁着点心刚出锅,苏愿带着绿蘅和琥珀出门了。
吴嬷嬷有些不放心,想要跟着一起去。
“嬷嬷放心吧,我又不是第一次来庄子,母亲身边离不得人。”苏愿心中有自己的打算,并不想带太多的人。
吴嬷嬷犹豫了片刻,觉得小姐说得有道理,别庄离这里也不远,还有庄子上的婆子护送,倒是也不用担心。
“阿愿,你来得正好,我在庄子上正无趣呢,你这次住多久?”安云郡主得知苏愿来了,急忙出门相迎。
“祖母说,入秋回去就行,能住上二十多天。”苏愿轻声道,“我是来道谢的,昨晚的事情……”
“不用这么客气。”安云也不等苏愿说完,直接开口道,“娘亲等着呢,我带你先过去。”
苏愿在安云郡主的带领下,到了前厅,徐氏坐在软榻上,苏愿进去行了礼,问了安,也说明了来意。
徐氏看着苏愿,脸上笑容温和,微微颔首,一旁的丫鬟接过了食盒,轻轻打开,淡淡的桂花香飘散出来。
“好香啊。”安云郡主不由地咽了下口水道,“样子也很精致,一点也不输府里呢。”
“小馋猫。”徐氏轻笑一声,拿起一个金桂酥,轻轻咬了一口,口感酥脆,浓郁香甜,却又不甜腻。
“嗯,好吃!”安云郡主咬了一口,芬芳在口中绽放,只觉得置身于花海中。
徐氏身体不好,