早已荒芜成灌木林，只有低一些的地方的田地才有人耕种。从山上望下去，田里的稻子才刚刚长穗儿，实在是下不去口，应季的瓜果都在房前屋后，几个胆大的小伙子便向山下摸去，林地的边缘是一片青色的庄稼地，几个士兵悄悄地从地里向下摸去，不小心碰断了地里的青藤，汩汩的白汁从断口处流了出来，士兵们看见这白汁如人奶一般，有两个大胆的士兵饥渴难忍，便大胆地舔了舔这白汁，在口中咂吧，有几丝回甘，便继续舔食，竟然清热解渴，两人便将藤扯了起来继续舔食。
其它士兵见状，也有样学样地扯起那青藤来，这青藤扯出来，根上竟然挂着婴儿奶拳大小的块茎，也冒着白汁，一个士兵将那块茎上的泥擦拭干净了，放在口中一咬，那块茎脆甜可口，非常好吃，那士兵又擦拭了一个继续吃了，旁边的士兵问道：“怎么样，好不好吃？”
这士兵一边嚼着一边含混不清地说道：“唔唔，好吃好吃，快吃。”
其它士兵纷纷开始扒这个块茎吃，二十多个人，几乎人家整块地扒光了，能吃的全部吃了，不能吃的全部带走。
回营后，小东将这块茎都洗净了，这才献给军中佐领大人牛三?，牛三?见着这些莹白的小块茎，试着弄了一块放进嘴巴一咬，不由得连连叫好“小东，快将这块茎弄一半儿来，用一口大锅煮了，我去请总兵大人和各位参领。”
李国英正和手下几个参领议事儿呢，牛三?生拉硬拽把他和几个参领拉到自己的军营，指着案板上的煮熟的块茎，请他们品尝，看这松软可口的块茎，散发着甘甜的清香味儿，李国英本是左良玉的部下，在两湖和安徽等地作战，对农作物也多有了解：“哈哈，听你这么一说啊，我就怀疑是红苕，这临近一看呀，确是此物啊。”
“大人，此物甘甜可口，非常好吃，请大人品尝。”牛三?给李国英盛了一碗，递给他，李国英接过来，众位参领也接过红苕，这才一齐开吃：“此物叫做红苕，传闻来自吕宋，未煮前脆甜可口，煮了过后又松软香糯，这种大小块茎啊，还没有长大，有点嫩臭呢，不过填肚子倒是十分不错，不想此物竟然传到了射洪。”
“大人真是见多识广！”牛三?十分佩服。
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“这东西不仅好吃，而且产量还挺高，种植挺容易。”李国英道。
“是吗？”众参领们大奇。
“我也是在安徽作战时见识过，这红苕啊，可以用块茎繁殖，也可以用枝