梅思祖，归德夏邑人，明朝开国功臣、汝南侯。起初为元朝义军元帅，先后叛投刘福通、张士诚，后投靠朱元璋。随军北伐元朝，屡立战功，此后，随冯胜攻打甘肃，随傅友德征伐明夏，云南。追坐胡惟庸党，全家被杀。
梅思祖，在明初功臣中，不是特别有名，但绝对是特色鲜明的一位。他的特点是善变，是一只修炼成了人形的变色龙，梅思祖的近亲属没有不被他祸害的。他最初是效忠元朝的义兵元帅，后来叛了朝廷，改投到“红巾贼”龙凤政权刘福通的门下，梅思祖的叛变行为导致他的老父亲被元朝大将扩廓帖木儿剁成肉泥。梅思祖的选择可是他亲爹的骨肉化泥换来的，总要信守几天吧可是不然。他依附龙凤政权没多久，又转换门庭，投靠了张士诚，做了张士诚的中书左丞，替“吴国”镇守淮上重地淮安。
这样一个投降派，一来就让他做大官，张士诚算是对得起他了，那时张士诚与朱元璋交兵正急，可梅思祖不思报答，反而很快辜负了张士诚的信任，献出所守四州之地，投降了朱元璋，为此，张士诚杀了他兄弟数人。从梅思祖的“移动轨迹”来看，此人是一个不讲信义之人，是天生的政客，他永远只向强者输诚，以至他的亲爹和兄弟们，都受了他的牵累，不得好死。
所谓死的早，升天快，然而不幸的是，朱元璋再兴胡惟庸党案时，这位作古已经八年的仍然受到追究，一家人都被杀死——梅思祖生时害人，死了还要连累家人。
梅思祖，投靠朱元璋以来，参与了平定张士诚，北伐元朝，南征明夏的战役，为明王朝的建立和疆域的统一作出了贡献。率军平定少数民族造反，随傅友德平定云南后留守，安抚百姓有功，为明王朝初期边疆的稳定作出了贡献。