张既，字德容，冯翊高陵人也，年十六为郡小吏，举茂才，除新丰令，治为三辅第一。既授命说马腾与繇会击高干、郭援叛，大破之。又会腾等败张晟等，斩卫固、张琰。召马腾于关中，定关西叛。为京兆尹抚民兴政。魏初，为尚书，出为雍州刺史。从征张鲁，说曹操拔汉中民实长安三辅。协曹洪破吴兰于下辩，又与夏侯渊平宋建，定临洮、狄道，安郡民，徙氐以利趋，拔汉中守。渔翁得利定凉州，兵行神速平胡乱。迁凉州刺史，封西乡侯。降苏衡反、邻戴众，修工事，抚民诛西平麹光。既政惠著闻，辟杨阜、胡遵等士，皆有名位，黄初四年薨。
张既出身寒门庶族，家中殷富，为人有容仪，十六岁就在冯翊郡担任门下小吏，后来屡次升迁，被郡里举为孝廉，但没有前往京城入郎署为官。曹操征召张既，他也没有到任，后来被州郡举为茂才，升迁为新丰县令，在任期间他的政绩为三辅各县中名列第一。
袁尚在黎阳同曹操对抗，派他所设置的河东郡太守郭援，和并州刺史以及匈奴的单于攻取平阳，并派遣使者到西部同关中的各路诸侯联合，意图袭击曹操的后方。此前，曹操曾表奏钟繇为侍中领司隶校尉，持节督关中诸军，钟繇至长安后，作书为韩遂、马腾等陈说利害得失，二人遂各遣子入朝侍奉，曹操暂无西顾之忧。当时，匈奴单于作乱平阳，钟繇等进攻围剿，不克，且郭援大军已至河东，并再次勾结韩遂、马腾等。钟繇派张既去游说马腾等军阀，张既给马腾等人分析利害关系，马腾等人被说服归顺了曹操，马腾派儿子马超带领一万多人马，会同钟繇的部队攻击郭援，把对方打得溃不成军，郭援被斩首，匈奴的单于投降。后来河内郡的张晟，拥兵一万多人独来独往，在崤山、渑水一带为寇，河东郡的卫固、弘农郡的张琰都带兵响应张晟，曹操任命张既为议郎，担任钟繇的参军事，征召马腾等关中诸将合击张晟等，大破叛军，张琰和卫固被斩杀，于逃往荆州的途中被捕杀，张既因功封武始亭侯。
曹操将南征荆州，因为马腾等拥兵割据关中，于是派张既征命马腾，要求他脱离部曲入朝为官，马腾虽已经许诺，但始终忧郁不决，张既恐其生变，乃令诸县储备粮食物资，以备不虞。复令二千石俸禄以上官吏出郊迎接，马腾不得已，乃入朝，曹操表他为卫尉，家属迁至邺城，并表其子马超为偏将军，统率马腾的部曲。后来马超反，张既从曹操破马超于华阴，西定关右，乃以张既为京兆尹，招怀流民，兴复县邑，百姓怀之。
天子册封曹操为魏公，张既与毛玠、崔琰等