戴思恭，字原礼，号肃斋，浙江省诸暨市马剑镇马剑村人，明代著名医学家。其父戴士尧为名医，幼承父业，继向朱丹溪学习医术二十余年，潜心医学理论，洞悉诸家奥旨。朱丹溪弟子甚多，惟戴思恭得其真传，治疾多获神效，由是以医术名世。
戴思恭出身于读书人的家庭，他的祖上曾经有好几代人做过医生，戴思恭从小就深受家庭的熏陶，勤奋好学。戴思恭和弟弟戴思温跟随父亲，徒步走到乌伤，父子三人一同拜著名医家朱丹溪为师。当时，朱丹溪门下有众多的弟子，而戴思恭颖悟绝伦，刻苦好学，最受丹溪的赏识，所以得到的医学传授也最为精深，后来，戴思恭学成回乡，他高明的医术闻名于江浙一带地区。
戴思恭，曾为晋王治愈了肢瘫的病症，但后来，朱元璋第三子晋恭王因旧病复发而死。朱元璋大怒，逮捕了王府的御医，要将他们治罪杀死。戴思恭上前从容进言道：“我曾经为晋王治过病，并且对您说过，今日虽然病好了，但因为他的病已深入膏肓，如果再复发就性命难保，今天果然如所言了。”听了戴思恭的这一席话，太祖朱元璋才免了各位御医的死罪。
洪武年间，戴思恭被征为正八品御医，授迪功郎，由于他的疗效特别好，每次都能药到病除，所以深得明太祖朱元璋器重。朱元璋得病而久治不愈，下令逮捕医官，唯独慰勉戴思恭说：“你是仁义人，不用怕。”仍重用他。建文帝即位后，将诸多侍医治罪，唯独提升戴思恭为太医院使。
永乐初，78岁的戴思恭因年老告辞回乡，三年后，再次被征召入朝，当时的皇帝为朱棣。朱棣尚为燕王时，因患症瘕之疾，燕王府良医正韩彝久治不愈，太祖朱元璋就派戴思恭前往燕京诊治，戴思恭先询问了韩彝所用的药方，又问燕王有什么饮食嗜好，朱棣答：“生芹”。戴思恭说：明白了，他一剂药下，即排出诸多寄生虫，燕王的病就好了，因此，朱棣对戴思恭十分敬重。戴思恭再次入朝时已80高龄，朱棣对他特别关照，免去了他的跪拜之礼。这一年的年底，戴思恭又告老还乡，返乡十天后，戴思恭病逝，享年八十二岁，安葬在浦江之滨的独秀山。
在戴思恭最后离开朝廷返回故里之时，朱棣曾颁布诏书“朕复招汝，汝即来也”，可见已为皇帝的朱棣对戴思恭的期待与敬重，仍然期待着让戴思恭关注他的保健医疗，戴思恭死后，皇帝传谕旨予以祭奠，说了许多称赞之辞。
戴氏在理论上也颇有建树，在学术上继承了丹溪学派“阳常有余，阴常不足”的观点，并有所发挥，