岳正，字季方，号蒙泉，顺天府漷县人。工书，画葡萄称绝品，雕镌悉臻其妙，进士第三，授编修，天顺初改修撰，命以原官入阁。因忤石亨、曹吉祥，谪钦州同知，戍肃州。成化初，诏复修撰，出知兴化府，致仕。博于学问，为文风骨峭劲，撰有《类博稿》十卷，又有《类博杂言》等。
岳正，世家为武职，至岳正则弃武从文，京师乡试中举就读于国子监，当时李时勉为祭酒，广招四方名士，岳正、商辂、彭时、王恕等都在此读过书。会试，同考官起初并未取岳正试卷，是侍讲杜宁审阅了他的试卷后说：“此我辈人也。”遂入选，为会试第一名，会元，廷试赐一甲第三，授翰林编修。
英宗复辟，阁臣徐有贞、李贤先后下狱，皇帝起用吕原入阁参政。不久，薛蠧又致仕，内阁缺员，吏部尚书王翱推荐了岳正。英宗召见岳正于文华殿。岳正身材魁梧，美髯飘飘，英宗远远望见连声称“好”。问岳正年龄多大，岳正答曰“四十”。英宗说：“正好”，又问“何处人？”岳正答曰：“漷县”。英宗十分高兴地说：“又是我北方人”，又问岳正“何年举进士？”岳正答：“正统十三年。”英宗更加高兴，说：“朕今用你为内阁，好为朕办事。许彬老矣，不足恃也。”岳正忙叩首受命而出。行至左顺门，正遇石亨、张軏，二人愕然，问岳正：“何以至此？”岳正不敢言明。二人急忙来到皇上面前，皇上满脸喜色地向他们夸耀说：“今日朕自己选择了一位阁老，甚是优秀。”石亨、张軏知是岳正，便表面上奉承庆贺一番，皇帝又说，岳正的官职太小，应当升为吏部左侍郎兼翰林学士。石、张二人马上说：“陛下既然得人，何不看他是否称职再升不迟。”英宗默然，遂命岳正以原官入阁。
岳正，生性豪放，敢于仗义执言，不避权贵，见皇上重用，更是感激不已，一心效力，便殿之上，常慷慨论奏。有一次，唾沫星子溅在皇帝的御衣上也不察觉，依然侃侃而谈，有人劝他“信而后谏”，他慨然道：“皇上对我如此厚爱，我最怕的是无以报答。”岳正入阁仅一月，英宗便先后宣召无虚日。
掌钦天监侍郎汤序是石亨的党徒，曾借灾异上奏，请尽去奸臣，英宗问岳正，岳正说：“奸臣无指名，即求之，人人自危。而且汤序学术浅薄，不可轻信。”英宗采纳了他的意见。当时石亨与太监曹吉祥怙宠擅权，有人匿名投书，揭发曹吉祥的罪状，曹吉祥大怒，请求皇上亲自出榜，悬赏招募能抓捕投书之人，赏以三品官。英宗命撰榜文，岳正与吕原入见，对英宗说：“为政自有体，捕盗