此进爵为定远侯。石彪欲图镇守大同，让千户杨斌等奏保，英宗觉得其中有诈，怀疑石彪欲图联合石亨谋反，于是将杨斌等逮捕，拷问后获知实情，下诏将石彪关入诏狱，命人审讯石彪，审出石彪私有绣蟒龙衣、拥有违反礼法的寝床等违反国法之事，坐实谋反之罪，于是英宗下令抄没石彪的家，石彪被斩杀。
石彪出任游击将军，驻守威远卫，多次领军迎战蒙古军队，每战每胜，勇冠三军，率军抗击蒙古军队，亲自入阵搏杀，斩杀了蒙古把秃王。石彪率军于安边堡再次抗击蒙古军队，斩杀鬼力赤，追击鞑靼军队六十余里，俘获两万多头马、驼、牛、羊，立下了西北第一战功，为明朝西北边境的稳定作出了贡献。