十二、伤风咳嗽荠菜姜汤祛痰止咳［家传秘方］鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。
［制用方法］将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。每日分2次服，连用3日见效。
［功能主治］宣肺止咳，疏风散寒。治风寒咳嗽，伴头痛鼻塞、四肢酸痛等。
萝卜葱白治风寒咳嗽［家传秘方］萝卜1个，葱白6根，生姜15克。
［制用方法］用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤。连渣一次服。
［功能主治］宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒、身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽［家传秘方］红糖30克，鳞姜15克，红枣30克。
［制用方法］以水三碗煎至过半。顿服，服后出微汗即愈。
［功能主治］驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阻等。
芜荽汤平伤风咳嗽［家传秘方］芜荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。
［制用方法］先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽、饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意风寒。
［功能主治］发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽［家传秘方］大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
［制用方法］将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时。趁热顿服，卧床见汗即愈。
［功能主治］发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿［家传秘方］熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。
［制用方法］羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜、地黄、生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。
［功能主治］补虚润肺，祛风化毒。治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿。还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痛［家传秘方］鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
［制用方法］将梨去皮剖开，去核，把贝母本及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
［功能主治］清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或腔血痰等。
饮马乳清热止嗽［家传秘方］鲜马乳300毫升，白糖适量。
［制用方法］将马乳煮沸，饮时加白糖。
［功能主治］据《唐本草》介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效。对肺结核的咳嗽、潮热有良好的辅助治疗作用。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳［家传秘方］燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
［制用方法］将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续洗发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
［功能主治］滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨大养肺阴［家传秘方］燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。
［制用方法］白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟。取食。
［功能主治］养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
萝卜胡椒汤止咳祛痰涎［家传秘方］萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。
［制用方法］加水共煎30分钟。日饮汤2次。
［功能主治］下气消痰。治咳嗽痰多。
豆浆饮润肺宁嗽化痰［家传秘方］黄豆，冰糖。
［制用方法］黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
［功能主治］健脾宽中，润燥消水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
豆腐糖止咳化痰平喘［家传秘方］豆腐500克，红糖、白糖各100克。
［制用方法］把豆腐当中挖一窝，纳入红、白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。
［功能主治］清热，生津，润燥。治咳嗽痰喘。
玉米须橘皮治咳嗽［家传秘方］玉米须、橘皮各适量。
［制用方法］共加水煎，日服2次。
［功能主治］止咳化痰。治风寒咳嗽、痰多。
萝卜猪肺止咳汤［家传秘方］萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。
［制用方法］加水共煮1小时。吃肉饮汤。
［功能主治］清热化痰，止咳平喘。治久咳不止、痰多气促。
糖水冲鸡蛋补虚止咳［家传秘方］白糖50克，鸡蛋
1个，鲜姜适量。
［制用方法］先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁。调匀。每日早晚各服1次。
［功能主治］补虚报。治久咳不愈。
芝麻冰糖水治夜嗽［家传秘方］生芝麻15克，冰糖10克。
［制用方法］芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
［功能主治］润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
［备注］芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
香油炒羊肝治久嗽［家传秘方］羊肝60克，香油30克，盐少许。
［制用方法］将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐款炒即成。
［功能主治］润肺止咳。治久咳不止。
蒸白梨蜂蜜治久咳咽干［家传秘方］大白梨1个，蜂蜜50克。
［制用方法］先把白梨挖去核，将蜂蜜填
入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
［功能主治］生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。
燕窝银耳治干咳盗汗［家传秘方］燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
［制用方法］将燕窝先用清水涮一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用。银耳用清水浸泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟。服食。
［功能主治］补虚损、养肺阴、退虚热。治干咳、盗汗或肺阴虚等。
薯蓣粥健脾益肺［家传秘方］生怀山药30克，白糖少许。
［制用方法］将山药轧细过筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。
［功能主治］补脾止泻、补肾收摄。治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之症。
蜜枣扒山药治肺虚久咳［家传秘方］山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。
［制用方法］（1）山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀割成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一剖两半去核待用。（2）将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。（3）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克、白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在山药上即成。
［功能主治］补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力，久食朴肾强身。
猪肉杏仁汤治烟痒咳嗽［家传秘方］瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。
［制用方法］共煎煮汤饮。日服2次。
［功能主治］清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
花生枣蜜汤止咳化痰［家传秘方］花生米、大枣、蜂蜜各30克。
［制用方法］用水共煎极烂。饮汤，日服2次。
［功能主治］止嗽化痰。用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸡、胸胁支满、目眩气短）。
花生沙参汤治咳嗽少痰［家传秘方］花生米、白果、百合、北沙参各25克，冰糖适量。
［制用方法］煎取汁，加冰糖。每日1剂。
［功能主治］润肺化痰。治久咳痰少、气短咽干。
黄精冰糖止咳平喘［家传秘方］黄精（中草药）30克，冰糖50克。
［制用方法］将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以旺火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精、饮汤。
［功能主治］清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。