等到鱼肉出锅,大家也都先后的进了食堂。
林彩蝶看人都到了,也就加快了速度。
先是热油,然后浇在放了蒜末的水煮鱼盆里,香气升腾。
再洒上一些香菜,整套动作行云流水。
“上菜。”
喊出来后,才想起这是在家的厨房不是后世的厨子时候,刚刚有些太投入了,直接就习惯的喊出来了。
不过喊也没啥,在这也是大台子,喊上菜也恰如其分。
杨霞也没觉得意外,听到后就端着菜盆送到食堂。
她只觉得林彩蝶霸气,嗯,有种让人信服的力量。
那个菜端上去了,林彩蝶又开始做酱油水,这个直接煮开就好。
又是两小盆的酱油水鱼端上去。
然后是糖醋汁,正好杨霞也过来了,林彩蝶就开始教她。
“咱们先调制个汁,糖两勺,香醋一勺,盐······葱姜、淀粉、西红柿汁。”
说着在一个大碗里一一的加入。
“再加点高汤,这个不能多了啊,多了就不黏稠了。”
随说随教,杨霞听的也仔细。
林彩蝶:“这个料汁可不是只做糖醋鱼的,还能做糖醋排骨、糖醋里脊,你记好了,以后能做的就多了。”
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