冰窟建好以后，沈安歌就让伙计们把切割好的冰块抬进去，并且整齐码放起来，冰窟建在地下室，空间很大，沈安歌这次做出的冰够今年一整年的用量了。

冰块的用处有很多，沈安歌想到了一个夏天的消暑神器，那就是水果刨冰。

她让厨房里的厨子们把冰块用刀子刨成细碎的形状，然后在堆了一些果酱摆放在刨冰上面，最后淋上甜牛奶。

“各位客官们，本店现在新出了水果刨冰，各种味道都有，是夏天消暑的好物，一碗吃下去可以浑身凉爽。”沈安歌在店里吆喝道。

原本在吃饭的食客们的目光都被吸引过去，他们好奇地打量着沈安歌手里那碗样子很好看的芒果刨冰。

“这是什么东西，从未听说过，但是看看起来好像很好吃。”

“是冰块做成的吗？”

“掌柜的，多少钱一碗？给我来一碗试试！”

立刻有不少人跃跃欲试，掏出钱要买刨冰。

“十文钱一碗，便宜还好吃。”沈安歌给伙计们使了个眼色，店里的伙计立刻机灵地上前招呼客人。

因为刨冰容易融化，所以都是先点单然后再做。

今天因为是新推出第一天，所以沈安歌让厨房做得少一点，一共也就二十碗左右，很快就售空了。

有一些因为刚才犹豫了一下而没有买到的人后悔不已，跟沈安歌说明天再过来关顾。

沈安歌见到反响这么好，打算明天开始多做一些，晚上回到家的时候，沈安歌带了一块冰块回去，自己做了三碗水果刨冰，给魏子衔和小宝他们尝尝鲜。

“娘，这是什么东西？看起来好好看呀，能吃吗？”小宝直勾勾地盯着那几碗水果刨冰。

“当然能吃了，这是娘新研发的水果刨冰，今天刚开始在酒楼出售，现在天气热，吃这么很消暑，你们快尝尝看，不然一会儿就融化了。”沈安歌笑着催促。

魏子衔和小宝用勺子舀了一口，两个人顿时脸上露出惊喜的表情，特别是小宝，一双大眼睛亮晶晶的。

“好吃，冰冰的，甜甜的。”小宝吃得一脸幸福，“娘，我明天还可以吃到刨冰吗？”

沈安歌无奈看着他这个馋样，摇摇头：“刨冰太凉了，只能偶尔吃一次，吃多了容易受寒。”

小宝很不舍地把一碗刨冰都吃完了，然后还把碗也舔得干干净净，沈安歌忍不住扑哧一声笑出来。

刨冰推出几天后，已经风靡全城，沈安歌数钱数到手软，虽然一碗刨冰不贵，但是来吃的人很多，大家都喜欢吃完饭后再来一碗刨冰。

沈安歌心想，自己推出应季食物这个思路果然做对了，既然冰窟还有这么多冰块，那就再研究几样食物好了。

有一天，沈安歌喝着水突然觉得嘴里寡淡，她很想念以前能喝到的冰可乐，夏天的时候，走在街上捧着一杯冰可乐是最幸福的事情了。

“不如我自己试着看能不能自制可乐。”沈安歌忽然灵机一动。

现代的可乐都是在工厂加工出来的，但是其实材料很简单，沈安歌拿来一个碗，往里面加入两勺红糖，再放进去一些小苏打。

紧接着加入清水，最后加入一点醋，放完所有材料以后，沈安歌用筷子搅拌均匀，只见这褐色的饮料已经开始冒泡泡了。