叶问的勤奋与艰辛，我心里清楚的很。像他这么勤奋的人。甚至40出头儿了，还没有结婚生孩子。他的人品也是得以保证。

我在心里无数次的认同叶问，就在此时叶问便带着王大虎去到了后厨。

见状，我和韩虎也站起身，一起跟着叶问和王大虎的身后往后厨的方向走去。

来到后厨之后，我发现这里收拾的特别干净。

虽然这个饭店的门面不大，但是后厨的干净整洁程度真的堪比五星级酒店。

所有的食材都特别有秩序的排列在那里。后厨的各种肉制品放眼一看就是特别鲜嫩的，比菜市场买的要好很多。

甚至用的一些配料也全部都是最好的。

叶问指着后厨的灶台，然后开口对王大虎说道。

“这样吧！你先自己做一道小炒肉，我看看。”

王大虎闻言立刻点了点头，他先是去洗手。紧接着就挑选了一块儿十分鲜嫩的小梅花猪肉。然后用刀切成薄薄的肉片儿。最后又拿了几根细长的青椒。先是用刀拍扁，然后再剁成大块儿。

紧接着王大虎就起锅烧油。他先把那些肉片儿用鸡蛋清和淀粉进行腌制。最后是用低温的油把肉片儿给滑熟。最后再加入辣椒，放各种的调味料。

没一会儿的功夫，一道小炒肉做好。

我和韩虎甚至都不用品尝，闻着这小炒肉的香味儿，我们两个人已经食指大动。

看到王大虎把小炒肉盛出装盘儿。我和韩虎立刻一人拿了一双一次性筷子。然后开始品尝起来。