忧家中田地无人耕种了……这是比那些流言蜚语更急需解决的问题。

后世又是如何解决这个问题的呢？

不，嬴政头脑中仿佛有闪电划过——

后世男女能够一同读书的背后是一个富足强盛的国家！是后世有充足的粮食供养那么多读书人！嬴政终于思考到了这事情的关键：是了，后世拥有了亩产极高的杂交稻，因此不需要那么多田地也可以养活天下的百姓，就能养活那么多不事生产的读书人了。

大秦……还做不到。

嬴政有些遗憾，却不气馁。

他瞭望咸阳宫外明朗的天，手中紧紧握住了身侧的剑柄，犹如紧握天下权柄。

仙迹曾说沙丘是他与大秦的落幕，但如今……嬴政傲然地想，这喷薄而出的红日才是未来的大秦！

他有了牛蛙道长之仙法，林娘子也已将杂交水稻的原理给了他，回头他将农学子弟都叫来观看，务必让他们参透其中奥秘，有朝一日，大秦定能如后世一般，人人面色红润，再无饥馑。

诸朝在沉思时，林菱扫码付了钱，拎着一篮子的菜骑车回家。

她回去的时候爷爷还没起来，她赶紧进了厨房，把支架固定在灶台旁边，就开始捣腾做早饭。

而林菱家的厨房又一次打破了古人们对“灶房”的想象。

好干净！好亮堂啊！

怎么会有那么大一扇透明的琉璃窗！

那该费多少银子啊？

那糊窗子的绿纱也不知什么材质？

看着如此轻薄，却还能维持这般挺括，糊得真好啊！

林菱家虽然是老房子，但林爷爷爱干净，家里陈旧却都收拾得很整洁，林家的厨房在一楼，进门后就能看到，厨房地面铺了橙黄-色老式小花砖，左手边就是一个砖制烧煤炭的土灶台，外面贴了牡丹花的老瓷砖，上头有两个灶眼，一个眼架着口铁锅，另一个眼上架着不锈钢蒸笼，旁边还带热水箱，煮饭时能直接从水箱里舀热水使用，很省煤。

灶台旁边还带着个不锈钢的水池，上头是个生锈的绿漆水龙头，对面则是一个带绿纱门的木质碗柜，底下放锅，上头放碗筷。

碗柜旁边是个已经用得外表都泛黄的老式单门冰箱。

正中间是个圆形木餐桌，两条与餐桌同料的木质长凳。

而目之所及的墙面上几乎都贴满了瓷砖。

林菱把挂在墙上的菜板取下来，就见直播间里进来好几个新人：

林菱对平台给流量的时间有点看不懂，她看了眼自己的厨房，她看习惯了倒没注意到这个，于是解释道：

林菱一边准备一边和网友聊天。

秦朝，嬴政也目不转睛地看着。

秦时的炊具，庶民黔首们使用的大多是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐，而灶台也大多是地灶、砖灶、石灶，灶膛里放着柴草，食用的碗盘也较为粗糙。而秦朝的皇室与贵族则使用了胎体轻薄、雕刻精细的青铜器皿，也出现了台式的灶。

但秦朝的烹饪方式还是处在粗放的火炙、石燔、蒸煮的时候，并没有炒菜，菜品也比较单一。

因此，嬴政看着格外稀奇。

这样高度、连体的灶台他们也能做啊！

看着的确很方便。

不过那个大大的圆形铁锅？是什么？

这个疑问也在汉朝人心中冒了出来，他们已经出现了用煤炭烧火的“铁炭炉”，还有铁制的锅釜、并排的烟囱孔，但还没有这样圆底的铁锅。

唐朝，贞观年间。

李世民以管窥豹，对长孙皇后叹道：“百姓是否富足，从一小小的灶房便可见一般啊！”

林菱家的厨房只是普通百姓的投影， 她家的厨房显然不是最好的，也不是最差的，但却代表了大多数。

唐朝的庶民之家乃至豪强富户，灶房中贴砖铺瓦的都不多，更别提当中那口圆底大铁锅！

长孙皇后也感慨点点头：“是啊，那样富足的世道真是令人神往，不过林小娘子家中那口圆底锅，与咱们大唐的铁釜倒是极为相似。”

唐朝已出现了炒菜和锅，平民大多使用石锅，唯有贵族家中才有“铁釜”，不过大唐虽然有了炒菜，但因铁锅制作技术不大成熟，以及油膏过于昂贵，能炒制的食物大多也还没传入，这炒菜也就没能普及。

唐朝的百姓大多还是吃蒸菜、烤肉多些。

而林菱家将那口大铁锅摆在如此显眼的位置，又见那铁锅底都糊了厚厚一层铁锈油脂混合物，就知道这锅不是摆设，而是日常用具。

想来后世炒菜已不再昂贵，林菱又不过是后世千千万普通百姓之一，这就是后世的厉害之处。

宋朝倒不惊讶铁锅与炒菜——他们的冶铁技术已经能驾驭这种球形的锅底，也有了便宜的植物油，故而炒菜已走近了千家万户。

让赵匡胤和赵光义惊讶万分的是，他们看到仙迹中，林菱随手拿出了一罐白-花花、细腻如雪的……盐！

然后她居然舀了两勺盐，用来洗那海蛎！！

简直暴殄天物！

宋朝已是难得的较为富裕的朝代，但即便是宋朝的盐，也不是这样纯净无暇如白雪的，即便身处皇家，赵匡胤也没用过这样好的盐。

“解州（山西运城）盐湖广袤，盐井殷红，刮碱淋卤放能得十之六七，熬海得盐倒便利些，但泥沙难分，多为青灰块状，何时见过这样细白之盐？”赵光义都呆了。

赵匡胤在意的却不是盐的质量，而是林菱对盐那随意的态度！

用这样上好的盐洗菜？

疯了不成？

大宋盐价大概在三十四钱到四十四钱一斤，而这一斤中泥沙杂质具在，不仅苦涩，其中能有三分真盐就不错了！而汴京市井百姓，大多每日只能得二百文，若是乡野的百姓，每日大多只能得数十百钱。

再对比盐价，盐必定是出门一定要锁起来的贵重物品，哪家哪户敢这样用盐洗菜？

宋人做饭若是敢如此铺张靡费， 只怕当即便要被家中老娘的锅铲打得满头包了！

而几乎所有古朝代，就没有盐价低的时候，明清时的官盐也高涨得离谱，粗茶淡饭并不是形容词，而是当时百姓生活的真实写照。

但他们正想发言问后世如此精盐是如何炼制，就见林菱把海蛎裹上盐之后，直接走到那亮堂的铁制盆中，对着

第 35 章()

上头一个带把的铁制弯头一扭，哗啦啦就流出了干净的水。

她将海蛎用盐水泡上，没看直播间，又忙去切香菇了。

明，洪武年间。

“后人是怎么做到能将水引入家中的，还能随时开关汲水！”朱元璋几乎要趴在屏风上，恨不得能钻进去一探究竟。

不仅仅是明朝，历朝历代，在建立都城或其他重镇时，选址的首要条件便是：获取水源！

比如十三朝古都长安，虽然位于关中平原，地势易攻难守，经常被攻破导致“天子九逃”，但它的四周被众多河流环绕：南面的滈水和潏水、北面的泾水和渭水、西面的沣水和涝水以及东面的浐水和灞水等。

充沛的水源，这也是长安被历朝历代皇帝青睐的原因之一。

而明朝不论是皇家还是百姓，都依赖基本的水渠、水井和家中储水的水窖来获取日常用水。

但不论是哪种方式，一旦水源被污染，都将造成大问题。

忽而即便身处临近长江、降水充沛的南京，朱元璋也忍不住了，立刻发问：“林小姑娘，你这屋中之水是从何而来啊？”

林菱已经烧水准备用虾糠包做面线糊的汤底了，一瞅手机就看到：

林菱一头雾水：“啊？村里统一接的啊！”

随后她想到，是不是她之前说家里都用的山泉水，不交水费，所以导致直播间网友误会，于是解释道：

林菱没认真想，她飞快做菜，随口说道：

水厂？水泵？水塔？水管？水电站？？？

诸朝古人们大多数都没弄明白林菱在说什么，唯有少数例外:

比如，宋朝。

沈括举目望向远处。

在他居住之所不远处正好有一条河，河边耸立着一只竹制的大水车，有许多妇人聚集在水车附近抬水、浣衣。

他好像……

有点明白了林菱究竟在说什么。

是水力……也是水利。

作者有话要说

注：

张居正二十岁第一次考进士落榜，很多年后给儿子张懋修的一封信里反思道：

“吾昔童稚登科，冒窃盛名，妄谓屈宋班马，了不异人，区区一第，唾手可得，乃弃其本业，而驰骛古典。比及三年，新功未完，旧业已芜。今追忆当时所为，适足以发笑而自点耳。甲辰下第，然后揣己量力，复寻前辙，昼作夜思，殚精毕力，幸而艺成。”

意思大概是，第一次考科举的时候天天看课外书，忽视了八股文的本业，导致落榜。后来他就知道在八股文上努力下了专研功夫，就考上了。

然后以此激励自己儿子。

不知道为啥，查资料读到这封信的时候，我深深感觉到了张居正作为天才的那种凡尔赛。

多少人毕生不论怎么苦读都无法考取的进士（比如张居正他爹考了一辈子，连举人都没考上），在他眼中就是“多多复习一下八股文”就好了，还将这种学习经验传授给儿子23333

张懋修可能心想：谢谢老爸你无用的经验，可我不是天才啊！！

古人:主播你好，你糊窗户的纱好高级！请问什么材质？绫罗还是绸缎……

林菱:人造聚酯纤维

古人:啥？

林菱:塑料啊！塑料！！