两个肉团子是最先忍不住的，拿起一块鸡肉，蘸了些辣椒油子，咬了一口，只听“咔兹”一声，香味弥漫在了整个口腔。

简源曦月和翼安听到这脆脆的声音，也是有些忍不住了，但看到陆瑾川不满的神色，还是忍住了。

陆瑾川无奈的看了眼简一，“你啊，就宠着他们吧，迟早被你惯坏。”

简一微微一笑，“哎呀，他们饿着也做不进去课业，还是让他们吃饱了喝足了，才有精力继续做。”

“而且，学习读书这件事，一味的逼着他们去做，他们反而做不进去了，就是要劳逸结合才行，只有找到这其中的乐趣，他们真心喜欢上这件事了，才会做的好，不要因为要读书去读书。”

陆瑾川有些意外的看着简一，没想到她竟如此通透，是啊，只有真正喜欢的东西，才是最想要去做的，也才能做的好。

只是，这些孩子们啊，大多容易受到外界的影响，当他们体会过玩耍的乐趣后，便很难再爱上读书这件事，这才是最麻烦的。

他随意挥了挥袖子，“也罢，你们先吃完再继续做吧。”

简源曦月和翼安这才敢捏起一块炸鸡。

只一口，几人便彻底爱上这炸鸡了，外酥里嫩，香香脆脆的，再配上这油辣子，简直不要太好吃。

简一看向陆瑾川他们，“我们也赶紧吃吧，吃完休息会就得继续干活了。”

两个奶团子连忙拿起一块炸鸡啃了起来，虽说这两个奶团子牙还没长齐，但好在这鸡肉肉质十分鲜嫩，倒是也费不了什么力气。

陆瑾川只吃了几块便觉得有些腻了，他向来喜食素，吃不了太多肉，今天吃这么多，已经是他吃的最多的时候了。

简一看着陆瑾川已经洗手去了，很是怪异，怎么陆瑾川吃饭跟个猫似的，要不就是挑食，要不就是没吃多少就饱了。

简金银似乎是年纪有些大了，吃不得太过油腻的东西，吃了几块便不吃了。

这让简一有些愧疚，“爹，要不然我再给你下碗面吃吧？”

简金银摆摆手，“不用，爹已经吃饱了，爹食量就这样，这炸鸡可是真好吃啊，这要是拿去也加入食谱里，一定能大卖！”

简一却是有些心疼，这炸鸡平常家里偶尔吃一下还好，但要是拿去镇子上卖，这眼看着就要到夏天了，油温那么高，这个时代又没有空调，简金银肯定受不了的。

“不用，爹，等以后空了，我找几个人专门来做炸鸡，或者是，等什么时候我赚够了银子，在镇子上开个铺子，你就不用风吹日晒了，要不然夏天和冬天实在太难熬了些。”

简金银也知道简一是为了自已好，也没有强求，他是个容易满足的人，在他看来，一家人能一直平平安安健健康康的，能吃饱了穿暖了，就足够了。

一家人吃饱了喝足了，歇息了片刻，简一便继续做酸辣粉和土豆粉了。

陆瑾川他们要帮着简一，所以也就没有进屋里去，简源曦月翼安他们则是继续做功课，两个奶团子可是好奇的很，一直在院子里东跑西跑的帮着忙。

简一又从空间里拿出了一大堆纱布出来，套在沥水篮的里层，沥水篮的下面放了一个桶。

先将红薯浆尽数倒进这沥水篮里，等到浆水滴的差不多的时候，再一边加清水，一边搅拌浆水，这便是过滤了浆水，并且让红薯渣沉淀的一个过程。

不过，这些浆水倒是可以再洗一遍，要不然会浪费的。

第二次洗出来的红薯水倒是可以留着打红薯的时候用，其他的放置在一旁，让它继续沉淀就好。